Обзор Xiaomi Mi Smart Air Fryer

Фритюрница Xiaomi Mi привносит интеллектуальную функциональность в современную кухонную столешницу. Но что может сделать подключенная фритюрница — и стоит ли платить немного больше?

Содержание

Полный обзор Xiaomi Mi Smart Air Fryer
Дизайн фритюрницы Mi
Использование фритюрницы Mi
Заключение

Полный обзор Xiaomi Mi Smart Air Fryer

Фритюрницы не имеют никакого отношения к жарке. На самом деле это всего лишь мини-версии конвекционных печей. Итак, если вы используете дома духовку с вентилятором, вы готовите точно так же.

Но они взлетели, так как они настолько просты в использовании: положите еду, нажмите кнопку и вернитесь через 15-20 минут, чтобы поесть. Поскольку они намного меньше обычных духовок, они работают намного быстрее. И, если вы просто хотите приготовить курицу или картофель фри, они более энергоэффективны — для приготовления в одном из них требуется гораздо меньше энергии, чем для нагрева пещерной печи.

Однако то, что вы получаете от эффективности и экономии энергии, вы теряете на счетчике. Фритюрница представляет собой массивную коробку, в которой нужно специальное место, и, если вам придется хранить ее в дальнем шкафу, вы можете обнаружить, что не потрудитесь достать ее и вместо этого включите духовку.

Xiaomi наиболее известна своими телефонами и фитнес-браслетами, но также предлагает ряд продуктов для умного дома, включая датчики, камеры, лампы и маршрутизаторы. И, конечно же, эта умная фритюрница объемом 3,5 литра.

Дизайн фритюрницы Mi

Емкость 3,5 литра
33,5×25,2×30,4 см
Работа с одним набором номера

Это должна быть одна из самых привлекательных фритюрниц в мире. Это, как правило, не самая красивая техника — это просто большие квадратные ящики для столешниц без каких-либо особенностей.

Xiaomi с этим согласилась, превратив отсутствие функций в особенность. Mi Smart Air Fryer белая, глянцевая и минималистичная, с почти невидимой кнопкой включения / выключения и одним центральным диском вместо ряда кнопок.

На циферблате находится цифровой дисплей, на котором отображается главное меню вариантов приготовления, включая ожидаемый картофель фри, куриные крылышки и рыбу. Но есть еще варианты сухофруктов и торта.

Можно ли испечь торт во фритюрнице? Конечно: это всего лишь конвекционная мини-печь. Однако вам придется поэкспериментировать с настройками, поскольку я почти гарантирую, что ваша первая попытка окажется не совсем идеальной. Тем не менее, как только вы его приготовите, вы сможете испечь небольшой пирог примерно за половину времени, которое требуется в духовке.

Также есть настройка для стейка, которую я бы не рекомендовал использовать, если только вы не маньяк, который любит готовить стейк в духовке.

Помимо предустановок, есть возможность ручного приготовления. Если вы выберете его, вы сможете установить температуру и время приготовления, поэтому, как только вы уничтожите свой первый торт или стейк, вы можете настроить время и попробовать еще раз.

Фритюрница имеет размеры 33,5×25,2×30,4 см и внутреннюю емкость 3,5 литра, что достаточно для приготовления двух порций еды: пары куриных грудок или четверти фунта, картофеля фри на двоих или пары картофеля в мундире.

Очевидным ограничением фритюрницы такого размера является тот факт, что она не вмещает весь обед на двоих. Тем не менее, это полезно, если вы ищете быстрый способ приготовить одну часть блюда (чипсы, куриное филе), а остальные готовить на плите (стейк, жаркое, тушеные овощи).

Но имейте в виду, что этот прибор лучше всего подходит для самостоятельного приготовления пищи или, возможно, для пары. Семьям понадобится что-то гораздо большее.

Я оцениваю дизайн фритюрницы Mi, но качество сборки меня не так убедило. Ящик имел склонность заклинивать при открытии и закрытии. После нескольких использований я боролся с этим. Это оставило у меня некоторые сомнения относительно долговечности прибора.

Использование фритюрницы Mi

Диапазон приготовления от 40 ° C до 200 ° C
8 предустановленных программ
Подключение к Wi-Fi

Фритюрница Mi в основном защищена от идиотов. Если вы используете один из готовых наборов, он даже напомнит вам на полпути перевернуть еду или, в случае с картофелем фри, встряхнуть.

Поставляется со съемной решеткой. Я обнаружил, что если я кладу на него филе или бургер, мне не нужно переворачивать еду на полпути в программе приготовления, что позволяло еще больше лениться.

Тем не менее, это умная фритюрница, поэтому, чтобы максимально использовать ее, вы захотите загрузить бесплатное приложение Xiaomi Home, которое доступно как для Apple, так и для Android. (Кстати, вы по-прежнему сможете использовать фритюрницу вручную.)

Настройка — пустяк: просто следуйте инструкциям, чтобы подключить фритюрницу к Wi-Fi, и все готово. В моем случае подключилось мгновенно.

Функции фритюрницы в приложении очень просты и понятны — можно даже сказать, ограничены. Существуют те же предустановки приготовления, которые вы найдете на самом приборе, а также функция размораживания и возможность создавать и называть собственные рецепты.

Самая полезная интеллектуальная опция — это, вероятно, возможность контролировать приготовление пищи из приложения с возможностью удаленного отключения или приостановки программы. Это действительно удобная функция.

Вы также можете запланировать приготовление и запустить программу приготовления с помощью голосового управления через Google Home Assistant, хотя, по моему опыту, это сложно настроить и не стоит того.

Тем не менее, Xiaomi предполагает, что вы также можете: » заранее положить еду в Mi Smart Air Fryer и наслаждаться горячей вкусной едой, ожидающей вас, когда вы вернетесь с работы ночью».

Это кажется ужасной идеей. Вы действительно хотите оставлять еду при комнатной температуре на весь день, чтобы сэкономить полчаса времени на приготовление? Такое ощущение, что они пытаются сломать умные функции. Но это характерно для умных кухонных приборов в целом.

Как и Proscenic T21, еще одна умная фритюрница, которую мы рассмотрели, приложение Mi содержит рецепты, каждый из которых поставляется с программой приготовления. Они варьируются от простых (гамбургеры, жареная брокколи) до приключенческих (чизкейк, сухофрукты).

Они также более сложные, включая этапы предварительного нагрева, наслоения фольги в корзину и, в случае пирога, поиск формы для выпечки подходящего размера, которая поместится внутри фритюрницы.

В конце концов, фритюрница чем-то похожа на микроволновую печь. И есть два типа поваров для микроволновых печей: те, кто знает все настройки и исследуют рецепты приготовления идеально вареного лосося, и те, кто сбрасывает остатки ядерной бомбы, пока они не взорвутся или коробка не разобьется.

Если вы относитесь к последней группе (как и я), вы никогда не собираетесь использовать все эти рецепты, поэтому вам действительно нужно подумать, какую пользу вы получите от интеллектуальных функций.

Заключение

Фритюрница Mi действительно выглядит хорошо, хотя кажется несколько хрупкой, и я не думаю, что она прослужит всю жизнь. Кроме того, возникает вопрос, хотите ли вы переплачивать за небольшую фритюрницу, чтобы получить дополнительные интеллектуальные функции. Они ограничены, если вы не хотите экспериментировать с более сложными рецептами фритюрницы.

Стоит ли покупать Xiaomi Mi Smart Air Fryer?

Рейтинг эксперта:

Плюсы